Сталик Ханкишиев рассказывает о том, как готовить плов. Более половины пловов мира готовится раздельно, то есть рис варят отдельно, а все остальное - отдельно. Рис надо замочить перед отвариванием в теплой, до 60С, соленой воде. В статье представлен рецепт плова от Сталика Ханкишиева.